Les ostréiculteurs réalisent l'entretien des parcs en mer et le balisage pour commencer la mise en place des tables et des poches d'huîtres à partir de fin juin dans les zones à fort potentiel.
Les ostréiculteurs continuent la mise en place des tables et des poches. A partir du 15 juillet, ils posent les collecteurs dans les zones de captages qui permettront de recueillir des naissains d'huîtres.
Les ostréiculteurs terminent la pose des collecteurs et commencent à retourner les poches pour surveiller la croissance des huîtres et éliminer les algues qui poussent dessus.